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台灣之美- 辦桌

文章發佈於:2009/1/4 上午 02:40:40 |  點閱人數:2007 |  回應人數:116

回應(116筆)

116 樓:
喵~ 2010/1/12 下午 01:10:41 我說啊!辦桌貞的很GOOD!XD!
115 樓:
默默無名者 2009/1/14 下午 09:35:12 真的很棒~很有台灣特色,現在在大台北要看到辦桌機會很少了呢
114 樓:
小刀 2009/1/14 下午 06:24:40 看完之後才知辦桌是有很深遠的意義...
113 樓:
LWJ 2009/1/14 上午 01:01:11 夜深了,不該看這種網頁的,好餓啊。
112 樓:
Jay 2009/1/14 上午 12:59:13 受不了了,想到就口水直流,我要去吃宵夜了
111 樓:
大隻佬 2009/1/14 上午 12:58:21 好久沒有吃辦桌了,真懷念。
110 樓:
CCH 2009/1/14 上午 12:57:38 真佩服辦桌的師傅,可以短時間搞定那麼菜端上桌,有練過喲
109 樓:
Jet 2009/1/14 上午 12:56:31 辦桌超熱鬧的,好多好吃的東西
108 樓:
袁袁 2009/1/13 下午 06:04:19 我最喜歡吃辦桌了 好熱鬧 好好玩 又可以吃到好吃的
107 樓:
阿輪 2009/1/13 下午 06:02:18 辦桌是台灣特有文化 讓這種文化長長久久吧....
106 樓:
亭儀 2009/1/12 下午 11:12:37 我最喜歡吃辦桌了,超好吃又吃的飽.而且現場氣氛熱鬧無比.
105 樓:
cordelina 2009/1/12 下午 01:03:24 自家辦桌最好搭配菜色
104 樓:
lgqq 2009/1/12 下午 01:01:42 我最欣賞辦桌的隨興
103 樓:
pp 2009/1/12 下午 12:59:58 辦桌真蠻適合各式各樣的宴會
102 樓:
台K 2009/1/12 下午 12:57:41 辦桌價位低,菜的風味也不賴.
101 樓:
tcc 2009/1/12 下午 12:55:21 辦桌好處多 大碗又實惠
100 樓:
cat 2009/1/12 下午 12:53:25 小貓最喜歡吃辦桌菜尾了.
99 樓:
baron 2009/1/12 下午 12:51:30 辦桌內容真是精采絕倫
98 樓:
baron 2009/1/12 下午 12:47:37 總舖師, 一定知道他無法因辦桌的薄利而發財, 他的夢想, 就是要帶給人們味覺上的歡樂.
97 樓:
import 2009/1/12 下午 12:45:54 辦桌不只是只有桌上菜色的豐富,也含有總舖師想表達的精神語言
96 樓:
thehelena 2009/1/12 下午 12:43:57 辦桌是一種傳統做法, 永不退流行!
95 樓:
micro 2009/1/12 下午 12:42:03 我最喜歡吃辦桌了,料多實在還可以打包
94 樓:
taitower 2009/1/12 下午 12:39:25 辦桌的菜色豐富, 份量大, 超划算.
93 樓:
俞小婷 2009/1/12 上午 02:22:31 我覺得參加所謂的流水席依該就是所謂的辦桌吧!!雖然沒有燈光美氣氛佳,不過有濃濃的人情味,這就是台灣人的驕傲
92 樓:
savid 2009/1/12 上午 02:16:42 我最愛辦桌啦!!!辦桌的菜都好好吃!有家鄉的味道真的跟飯店不能比的
91 樓:
阿璐 2009/1/12 上午 02:14:12 我愛辦桌...辦桌的菜色雖然沒有大飯店外觀漂亮.不過超美味的
90 樓:
陳小婷 2009/1/12 上午 02:12:12 辦桌是台灣人的驕傲呀!!別的國家一定看不到我門這樣有人味的辦桌
89 樓:
發言 2009/1/12 上午 12:43:07 辦桌的感覺真得很溫馨
88 樓:
發言 2009/1/12 上午 12:42:45 辦桌的感覺真得很溫馨
87 樓:
tommy 2009/1/12 上午 12:38:53 我的叔叔及伯父都是總舖師.
86 樓:
f92 2009/1/12 上午 12:35:42 我是忠實愛護者,辦桌我最喜歡.
85 樓:
best 2009/1/12 上午 12:28:48 哇,你們的內容真是精采絕倫
84 樓:
sharonldy 2009/1/12 上午 12:27:43 哇,你們的內容真是精采絕倫
83 樓:
sherry 2009/1/11 下午 11:38:13 辦桌是一種最理想的用餐方式
82 樓:
amy 2009/1/11 下午 11:36:06 透過總舖師的巧手, 呈現美的感覺,
81 樓:
Fang 2009/1/11 下午 11:33:56 辦桌雖是一種傳統的做法, 能不退流行! 不簡單.
80 樓:
thomas 2009/1/11 下午 11:30:05 辦桌的感覺真的是很好.
79 樓:
huang 2009/1/11 下午 11:27:03 傳統應該好好保存下去 讓台灣的辦桌文化在全球發揚光大
78 樓:
Frank 2009/1/11 下午 11:21:09 辦桌的總舖師是全場的靈魂人物.
77 樓:
2009/1/11 下午 02:13:15 我眼中的辦桌,真材又實料
76 樓:
2009/1/11 下午 02:11:47 我眼中的辦桌,真材又實料
75 樓:
2009/1/11 下午 02:07:36 辦桌雖是一種傳統的做法卻能不退流行
74 樓:
Frank 2009/1/11 下午 02:04:20 辦桌的文化與台灣是一同成長
73 樓:
林老哥 2009/1/11 下午 02:01:26 文化傳承非常重要,需要你我共同支持.
72 樓:
Nancy 2009/1/11 下午 01:45:20 辦桌可以熱鬧進行,省確很多做菜麻煩
71 樓:
2009/1/11 下午 01:43:04 每次清明節,家族掃墓就會辦桌.很懷念
70 樓:
kevin 2009/1/11 下午 01:37:59 我對辦桌有很深的感覺, 感覺很好.
69 樓:
Sue 2009/1/11 上午 11:50:51 辦桌是台灣的重要文化, good job.
68 樓:
2009/1/11 上午 11:49:19 我喜歡辦桌的菜, 很豐盛說
67 樓:
Amy 2009/1/11 上午 11:47:04 辦桌的感覺真的很好,好作品.
66 樓:
Amy 2009/1/11 上午 11:47:03 辦桌的感覺真的很好,好作品.
65 樓:
隆記 2009/1/11 上午 11:44:18 辦桌我最喜歡, 我是忠實愛護者
64 樓:
漢堂 2009/1/11 上午 11:40:19 GOOD!!
63 樓:
漢堂 2009/1/11 上午 11:40:01 GOOD!!
62 樓:
Minicyclone 2009/1/11 上午 11:37:27 辦桌的準備動作真是大工程~~學到一課!
61 樓:
Frances 2009/1/11 上午 11:35:36 辦桌是非常和親友團聚的好機會. 很懷念!
60 樓:
Chia Chi 2009/1/11 上午 11:32:58 把台灣的辦桌文化介紹的很完整! ^_^
59 樓:
馬克 2009/1/11 上午 12:32:51 辦一桌約計台幣3000約是餐廳的1/3
58 樓:
shiewei 2009/1/10 下午 12:16:27 辦桌的佛跳牆是精典菜色
57 樓:
caddy 2009/1/10 下午 12:06:30 總舖師的辦桌菜,都是手路菜.
56 樓:
victor 2009/1/10 下午 12:03:51 在鄉下比較多見人在辦桌
55 樓:
好樣兒 2009/1/10 下午 12:01:04 辦桌的卡拉OK聲音超大的說.
54 樓:
麥克 2009/1/10 上午 11:58:00 之前有過經驗與幾個老外一起去參加辦桌, 超好笑的.
53 樓:
Alec 2009/1/10 上午 11:54:53 如果家家都辦桌, 誰是客人? 找我吧.
52 樓:
2009/1/10 上午 11:49:56 我覺得辦桌很適合台灣味.
51 樓:
cheng 2009/1/10 上午 11:46:38 我喜歡辦桌歡愉的感覺, 很好.
50 樓:
凱文 2009/1/10 上午 11:43:30 哪天訂一個辦桌日, 好好玩他一回.
49 樓:
回應你 2009/1/10 上午 11:40:05 我愛台灣啦, 台灣辦桌, 讚啦!
48 樓:
就是你 2009/1/10 上午 11:37:11 辦桌的氣氛不同於一般用餐的感覺.
47 樓:
happy 2009/1/10 上午 11:35:13 不知道辦桌有無限定幾桌以上, 1桌也行嗎?
46 樓:
姚小芳 2009/1/9 下午 11:26:06 辦桌雖是一種文化傳承, 但時下年輕人還是較難接受吧!
45 樓:
姚小芳 2009/1/9 下午 11:25:46 辦桌雖是一種文化傳承, 但時下年輕人還是較年接受吧!
44 樓:
王校長 2009/1/9 下午 11:20:24 辦桌負有正面的教育意義!
43 樓:
王校長 2009/1/9 下午 11:19:30 辦桌負有正面的教育意義!
42 樓:
王董 2009/1/9 下午 11:17:34 不錯喔, 年終我來辦個10來桌請客吧!
41 樓:
Dannie 2009/1/9 下午 09:17:53 上次家裡叔公生日做壽,也是辦5桌, 不錯!
40 樓:
阿嬌 2009/1/9 下午 09:15:52 阿嬌認為最棒的辦桌就是吃不完的流水席.
39 樓:
annie 2009/1/9 下午 09:12:34 所有辦桌的原動力都是人力所組成.
38 樓:
丁小瑤 2009/1/8 下午 10:23:54 辦桌的菜色豐富, 份量也很大, 物超所值.
37 樓:
Ken 2009/1/8 下午 10:20:53 把辦桌事業縮小成年菜方式販售, 是另一種商機吧.
36 樓:
小妞 2009/1/8 下午 10:18:13 為何有的結婚喜宴辦桌有鋼管秀? 怪怪的!
35 樓:
克麗斯汀娜 2009/1/8 下午 10:15:49 辦桌的桌布有時候都用紅色塑膠袋, 不環保, 用紅桌布就好了吧!
34 樓:
Candy 2009/1/8 下午 10:10:57 拿消費券來辦桌,應該很棒吧.
33 樓:
Fiona 2009/1/8 下午 10:09:54 拿消費券來辦桌,應該很棒吧.
32 樓:
雪倫 2009/1/8 下午 10:07:41 辦桌師傅的拿手菜往往是決定辦桌場家的最大因素.
31 樓:
Lily 2009/1/8 下午 10:04:56 我覺得台灣之美的辦桌模式是溫馨樸實與人情味的.
30 樓:
Bubble 2009/1/8 下午 10:02:14 美好的辦桌值得回味無窮.回味再三.
29 樓:
廖小丁 2009/1/8 下午 09:55:18 台灣辦桌的美意最美, 辦桌, 不容易!
28 樓:
sandy 2009/1/8 上午 03:24:02 辦桌真的是台灣固有的文化之ㄧ了說
27 樓:
Sandy 2009/1/7 下午 10:44:36 好像拜拜作醮的辦桌最為壯觀,一次都是幾十桌以上.
26 樓:
QQ 2009/1/7 下午 10:39:37 坊間的辦桌,除了高配合度之外,也要慢慢步向更精緻化.
25 樓:
費歐娜 2009/1/7 下午 10:16:09 辦桌如果能結合古禮與新法,再多些巧思, 更好!
24 樓:
米米可 2009/1/7 下午 10:09:35 我覺得辦桌雖然傳統, 也需兼顧創新,才能吸引客人.
23 樓:
宏哥 2009/1/7 下午 10:02:04 辦桌氣氛佳,喝酒吃肉最爽快.
22 樓:
人類 2009/1/7 下午 09:57:24 假如宴客用餐不能再像辦桌般隨興, 那會是一種悲哀.
21 樓:
蘇菲雅 2009/1/7 下午 09:50:44 結婚的辦桌的炸湯圓最有特色.
20 樓:
貝克懷特 2009/1/7 下午 09:28:44 我認為辦桌是屬於一種懷鄉情懷.
19 樓:
新人類 2009/1/7 下午 09:15:41 係金ㄟ! 辦桌為求低價位,難免菜較粗,但是風味也不賴.
18 樓:
妹仔 2009/1/7 下午 04:36:51 每次吃完辦桌,我媽媽就會拿一堆菜尾回家.可以吃上好幾天
17 樓:
超經典 2009/1/7 下午 03:00:30 辦桌好處多 ,菜色多,辣妹多,打包多, 就是錢較少, OK啦.
16 樓:
省經費 2009/1/7 上午 01:35:35 辦桌在年底以前, 應是旺季吧,
15 樓:
省經費 2009/1/7 上午 01:34:29 辦桌在年底以前, 應是旺季吧,
14 樓:
wawa 2009/1/6 下午 09:07:07 內容真是精采絕倫~祝福你中大獎!
13 樓:
妹仔 2009/1/6 下午 12:43:39 最理想的用餐方式, 就是請總舖師在自家辦二桌, 保証吃到撐.
12 樓:
尚威風 2009/1/6 下午 12:39:46 就像是天下第一味般, 總舖師手藝好, 很威風
11 樓:
甘弟 2009/1/6 下午 12:37:13 辦桌的總舖師是全場的靈魂人物. 其次菜色像是炸湯圓, 養樂多, 炸大白鯧魚 似乎都是必備食材.
10 樓:
總舖師的夢 2009/1/6 下午 12:29:11 身為一名認真的總舖師, 一定知道他無法因辦桌的薄利而發財, 他所擁有的夢想, 就是要帶給人們味覺上的歡樂.
9 樓:
Vivien 2009/1/6 下午 12:24:08 如果說辦桌的文化與台灣是一同成長一點都不為過. 辦桌不只是只有桌上菜色的豐富,也含有總舖師想表達的精神語言, 透過總舖師的巧手, 呈現美的感覺,將用餐者的心, 緊緊拉在一起!
8 樓:
微風 2009/1/5 下午 09:48:58 在台灣很多地方, 把辦桌做成流水席的方式, 隨到隨吃ㄝ
7 樓:
威武 2009/1/5 下午 09:45:58 辦桌雖是一種傳統的做法, 卻也不退流行! 不簡單.
6 樓:
旁觀者 2009/1/5 下午 09:43:01 如果有錢有閒有場地, 辦桌真蠻適合好久不見的 同學會
5 樓:
鄉在台灣 2009/1/5 下午 12:57:26 辦桌的感覺真好, 已經很久沒有這樣!
4 樓:
取之卜靖工作團隊 2009/1/4 下午 10:07:26 我喜歡辦桌的頭一道-冷盤...喔嗚~嘴饞了
3 樓:
便利貼女孩 2009/1/4 下午 05:59:59 辦桌好處多 大碗又實惠, 嗚 餓了!
2 樓:
林投姐顆顆工作室 2009/1/4 下午 01:28:58 這種自古以來的傳統 應該好好保存下去 讓台灣的辦桌文化在全球發揚光大 ps林投姊也愛吃辦桌~~~ㄎㄎ
1 樓:
挖到隊 2009/1/4 上午 11:55:21 我最喜歡吃辦桌了!!料多實在,又可以打包

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