閉著眼睛看台灣

多元文化融合下的台灣，夜生活也是多采多姿，在涼爽晚風下，腳踏車馳騁河濱公園上；夜色迷濛下，家中點點燈火是一個個愛的凝聚；下班下課後，餐廳、KTV裡的喧笑聲，是隔日再戰的原動力；人聲鼎沸的夜市裡，更延續著台灣的活力與熱情。

台灣是塊寶島，在夜生活中更見台灣文化與特色；在台灣子民血液裡，流過的是熱情和力量；在每一個人的內心深處，則永遠充斥著屬於我們的美麗與希望，……這就是台灣，我的家。

台灣在地文化─夜市
「民以食為天」這句中國俗諺，用在台灣這個愛吃的民族上，是再符合不過了。台灣人的重視美食，除了表現在路上充斥的各式餐廳外，最有特色的莫過於是全台各地大大小小的夜市們。
與世界上其他國家十點前關門的餐廳相比，台灣特有的夜市，可是越夜越美麗。全台的城鎮充滿了各式各樣的夜市，光是台北市就有近十個夜市可供選擇，每個夜市都有它獨特的美食。士林夜市的大雞排、生煎包；饒河街夜市的臭豆腐、藥燉排骨等。
對於台灣人來說，每個夜市都有屬於自己的回憶，可能是從小爸媽帶我們去玩樂的地方，可能是和初戀情人常常約會的地方，也可能是每晚熬夜唸書最佳的精神食糧。

夜市已經成了臺灣人夜生活重要的一部份，只要是朋友聚會玩樂，最常想到的選擇總會是夜市，因為它應有盡有，能滿足全部的需求，或在一天的出遊後，也總會以逛夜市畫下一天完美的句點。而在外的遊子，一回到家鄉，也馬上會向夜市報到，因為夜市充滿的是屬於家鄉的味道，那是其他地方的美味無可取代的。
夜市，這是屬於台灣獨特的文化之一，若是少了它，台灣人的夜生活必然會失色不少，也因為有它，夜晚增添了許多朝氣蓬勃的氣息。

台灣特有景觀─夜景
台灣的夜晚，越夜越美麗。對於很多外國人來說，夜晚可能是一天的結束，是各種商業活動的停擺，可能代表著休息，可能是家庭時間，但相對於台灣，當夜幕低垂時，卻代表著另一種活絡，而夜景，正是台灣夜晚的特色之一。
許許多多不曾停止過的商業活動，拼湊起了專屬於台灣的夜晚，那就是夜景，為了打造專屬台灣的夜景文化，整個台灣開始出現夜景聖地，這些所謂的夜景勝地也紛紛開始建立自己的特色。
從北台灣的貓空山上，有著各式各樣的茶店，彷彿來到貓空，就是應該來一壺好茶，在這裡你可以將腳底下台北的繁華收進眼底；往下走來到中台灣，中台灣則充斥著異國風情的咖啡店，有名的銀河鐵道，更傳說可較近距離欣賞到高鐵經過時的美景，而台中都會公園裡，更可以在舒適的草地上欣賞中部的美麗。
再往下走還有彰化的百果山，屬於大自然路線，在經過一段徒步路程後，便能觀賞到至高處360度的全面夜景；南台灣高雄的愛河邊，可以愜意的散步，感受南部的熱情，城市光廊也將高雄形塑成夜間美麗的城市之一。

家，是夜晚歸途的燈塔
「家，是愛、溫暖、給人力量的漁港，更是夜晚歸途的燈塔。」家住基隆港旁一個小家庭的爸爸左正民說。下班後的台灣人，仍以家為主要重心，無論吸納了多少外來文化，傳統觀念深植的我們不忘本，依然保有這項美德。
現年35歲的左正民台大畢業、年薪百萬，是一知名企業工程師，與妻子共同養育兩個兒子，上班除了終日與高科技儀器為伍，不然就是與國外客戶開會，每天在緊張、快速的現代壓力下，最讓他快樂的，就是下班回家後陪家人吃飯、抱兒子睡覺。

左正民表示，在家中可以感受到豐盛的愛，令人幸福與滿足，看見小孩的可愛便會擁有無盡的滿足，從小孩眼神中透露著信認與依賴，更讓人有往前衝、更努力工作的動力，也體會到當一個好爸爸的重要性，因為自己除了扛起家的責任，更掌握了國家命脈的未來。
他也說，現在台灣少子化，孩子是父母親的寶貝，會想花多一點時間和家人和下一代相處，但也希望台灣不要因為少子化趨勢，讓現代父母過度寵溺孩子，而是要賞罰分明，體會到自己擁有更重的責任。
另外，33歲從事保險業的曹玲玲也提到，雖然自己沒有小孩，但每個禮拜下班後，也會跟另一半一起去哥哥家陪姪女，從事保險工作更體驗到要為家人貢獻，也常帶著禮物和愛去看孩子，夜生活最喜歡陪伴家人共享天倫之樂，因為那是一種愛的付出與傳承。
她還說，全家人會選在ㄧ個月的某個周三，下班後一起去看高齡95歲的奶奶，雖然她已年邁、聽不見，但每次看到年輕晚輩來看她，她便會透出少女班的青春活力，而自己也體認到台灣女性的堅毅勇敢，希望自己也能夠成為堅強、獨當一面的女人。
與家人相處時，雖然付出了時間和愛，但相對的，自己也在其中得到了力量與學習成長。曹玲玲表示，台灣人有時太過冷漠與自我保護，尤其是夜晚的台北令人感到空虛，因為所有人都忘了愛是萬物的源頭，只要所有人都願意付出自己的愛，那麼世界便會更加溫暖。

台灣單車之旅
在2007年4月上映的練習曲，這是台灣一部聽障者主演的單車環島故事，帶起台灣新一波騎腳踏車的熱潮。而在這波熱潮的帶領下，騎單車成為最熱門的休閒活動，這個新興的運動不僅可以降低污染，最重要的是也可以強身健體，因此，在台灣的單車運動已經成為時下無論老少的最佳休閒活動的選擇。
過去，單車給人的印象是淑女車、小朋友的玩具或者是學生上學的工具，沒有酷炫的外型也沒有良好的專用步道，在一般人眼裡不就是兩個輪子又耗費體力的交通工具。
但是現在不一樣了，從過去什麼功能也沒有的淑女車年代到現在已經有高達30段變速的越野車，而且也推成出新的推出各種特色的外型，從小孩到大朋友各自擁有屬意的愛好車型，對於平日忙於工作的上班族更是提供了一個很好的運動方式。
全台最早的單車步道是在台東關山，全長約12公里主打優美的東部景觀，現在如果想要騎單車欣賞風景不一定要大老遠跑到東部，台灣各地都擁有屬於當地特色景觀以及精心規劃的觀光步道給喜歡騎車的朋友，讓遊客可以省去與車爭道的危險。因此，全省各地不僅規劃有專屬的單車步道，周邊景觀也有妥善的觀光安排。
近年來，騎單車的運動不僅是民眾一般休閒活動的娛樂，隨著油價日漸攀升騎單車也逐漸成為上下班可能的交通工具，騎單車上下班可以省去油錢同時也可以運動，對於民眾而言一舉兩得。
一位張先生表示，以前都會騎機車上下班，但後來油價越來越貴以後，就覺得騎腳踏車比較省錢，而且順便可以練練腳力，這樣其實也不錯，而且又環保。現代人越來越重視環保概念，空氣污染、臭氧等威脅讓民眾越來越害怕，民眾普遍開始讓環保從自身做起希望可以大自然一個乾淨的環境。

台灣人透過聚餐 分享故事、轉換心情
台灣年輕人夜晚或假期最常從事的休閒活動是什麼？多數人立刻會說：「聚餐」，也難怪美食節目如此盛行，餐飲業更成為熱門行業。
普遍台灣青壯年都是藉由聚餐成為課後與下班休閒活動之ㄧ，某私立大學行政助理陳小姐表示，「聚餐時可讓自己滿足、心情放鬆，例如下午茶時光，可讓轉換緊湊的生活步調。」

就讀台大藥學所的林同學表示：「平時課後喜歡與實驗室同學們相約去聚餐，一方面在吃到美食時可以紓解實驗做不出來的壓力；另ㄧ方面同學與朋友之間可透過聚會的過程，彼此聊天讓互動更頻繁，雙方可建立更深厚情誼，也更了解彼此。」

不僅如此，文大新聞所劉同學提到：「有時聚會不會侷限於特定餐廳，反而與朋友相約去唱KTV，可以唱歌和吃東西，一舉兩得。」由此可見，現在聚餐定義十分廣泛，也反映出台灣多元文化的融合。
現今在台灣可以吃到多國美食，舉凡泰國、越南以及歐美餐廳無ㄧ不缺，甚至可以品嘗台灣口味越南菜，形成一種全球在地化特色，林同學談到此現象時表示：「在德國所吃到的德國豬腳反而沒有台灣的好吃，就是喜歡台灣的口味！」，足以顯示外來文化的台灣風格嚴然形成中。